Le maître principal Nicolas Decroix, responsable des cuisines du porte-avions Charles de Gaulle

  • Dernière mise à jour le 1er février 2013.

En tant que chef des cuisines de l’équipage, Nicolas Decroix forme les nouvelles recrues à un métier exigeant qui garantit une formation pointue et des possibilités d’évolution.

L’article est disponible sur le site du journal.

Source : L’Hotellerie-restauration