Rigueur, engagement et régularité : principes de vie transmis par le cuisinier Thierry Marx

  • Dernière mise à jour le 23 juin 2015.

Le 15 juin 2015, le capitaine de vaisseau Vincent Le Coguiec, commandant le Centre d’instruction naval de Brest, a reçu Thierry Marx une figure emblématique de la cuisine française. Après avoir rencontré les cadres et élèves de l’École des mousses en début d’après-midi, le chef étoilé a prononcé, une conférence intitulée « Rigueur, engagement et régularité pour construire une vie avec des fondations solides ».

Source : http://www.colsbleus.fr/articles/7021