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Immuable, le rituel, se répète midi et soir sur le Floréal. Prenant la position devant les officiers qui bavardent dans leur carré en sirotant un verre, le maître d’hôtel Marie F. invite le « Pacha » à passer à table. En signe de gratitude pour le repas qui les attend, les convives du commandant lui font une petite ovation. Dans un joyeux brouhaha, chacun gagne alors sa place, reconnaissable à son lien de serviette en argent gravé selon sa fonction. Invité du seul maître à bord après Dieu, j’ai l’insigne honneur d’être assis à sa droite.
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Source : Tribune de Genève (Suisse)
